Primeira edição movimentou a cidade por um mês e consagrou o Bar do Nonô Metralha, o Giardino Botequim e o Bar do Carlão entre os favoritos do público.
A primeira edição do Festival Botecando – Comida de Bar, Boteco e Botequim – chegou ao fim celebrando os sabores tradicionais que marcam a identidade culinária de Mariana. Durante um mês, a cidade se transformou em um roteiro gastronômico que atraiu moradores e turistas, movimentando bares e botequins em diversos bairros e distritos.
O resultado foi definido por votação popular: Bar do Nonô Metralha garantiu o primeiro lugar; o Giardino Botequim ficou em segundo; e o Bar do Carlão levou a terceira posição. Já o título de bar mais visitado foi para o Bar da Rua Direita, que apresentou o prato “Coxinha Creme do Bar” e somou 317 votos válidos.
O encerramento do festival reuniu dezenas de pessoas no Jardim, em uma tarde ensolarada marcada por música ao vivo com o Samba dos Primos e o Clube do Choro de Belo Horizonte. Os vencedores receberam troféus e premiações de R$ 10 mil, R$ 7 mil, R$ 5 mil e R$ 3 mil para o estabelecimento mais frequentado.
“O Botecando já entrou para o calendário da cidade”, diz Juliano Duarte
Durante a cerimônia de premiação, Juliano Duarte destacou a importância cultural e econômica do festival para Mariana.
“Agradeço aos bares participantes, aos moradores e aos turistas que ajudaram a construir esse momento tão especial para a nossa cultura gastronômica. O Botecando já entrou para o calendário da cidade, e ano que vem tem mais!
Parabenizo todas as equipes envolvidas — Cultura e Patrimônio, Eventos e Comunicação, e Diversificação Econômica — pelo trabalho dedicado, organizado e criativo que fez deste festival um marco para Mariana.”
A fala reforçou o clima de cooperação entre os organizadores e a comunidade, que abraçou o evento com entusiasmo.
Nonô Metralha se consagra campeão
O Bar do Nonô Metralha conquistou a melhor nota geral com o prato “Língua de Boi Recheada”, que atingiu média 9,2 nos critérios sabor, criatividade, apresentação, atendimento, higiene e temperatura das bebidas.
Debiane e Carolina, esposa e filha do proprietário, comemoraram o reconhecimento e dedicaram o prêmio ao patriarca da família, Nonô, fundador do bar. Elas afirmaram que o prato vencedor permanecerá no cardápio e seguirá sendo divulgado após o festival.
Giardino Botequim garante o segundo lugar
Com a receita exclusiva “Ragu de Costela com Polenta Frita”, criada coletivamente pelos funcionários, o Giardino surpreendeu o público ao unir influências mineiras e italianas.
A gerente Bárbara Costa explicou que o prato foi desenvolvido especialmente para o Botecando e não ficará permanentemente no cardápio, podendo retornar apenas em ocasiões especiais. A equipe já começa a planejar a participação na próxima edição.
Bar do Carlão celebra o terceiro lugar
De Passagem de Mariana, o Bar do Carlão conquistou o terceiro lugar com o tradicional “Joelho de Porco”, que alcançou média 9,1. Para Carlão, o prêmio é mais uma confirmação de décadas de tradição em servir pratos típicos de boteco. Ele pretende criar uma competição gastronômica própria, reforçando a identidade do estabelecimento.
Uma edição marcada por público, sabor e tradição
A organização do Festival Botecando celebrou o engajamento dos bares e o entusiasmo do público, destacando que o evento já nasce forte e deve voltar ainda maior no ano que vem. A primeira edição deixa como legado o fortalecimento da culinária popular marianense e a valorização dos pequenos negócios que fazem parte da cultura da cidade.
