Em sua 21ª edição, evento reúne grande público em Padre Viegas, reforçando o valor das tradições locais e o papel da culinária mineira na preservação da cultura comunitária.

O distrito de Padre Viegas, mais conhecido como Sumidouro, foi palco neste domingo (12) da 21ª edição do Festival de Cuscuz, uma das celebrações mais tradicionais do calendário cultural de Mariana. Promovido pela comunidade local, o evento reuniu centenas de visitantes em um dia dedicado à gastronomia, à música e à valorização das raízes mineiras.

Realizado anualmente desde 2004, o festival consolidou-se como símbolo de identidade para os moradores do distrito e referência entre as festas populares da região. Em torno do fogão comunitário, o protagonista da festa foi o cuscuz — prato que ultrapassa a culinária e se transforma em expressão de memória e afeto coletivo.

Servido em três versões — tradicional, de frango e doce —, o cuscuz agradou a todos os paladares. O tradicional, preparado com torresmo, bacon, calabresa, ovo e cheiro-verde, é o mais procurado pelos frequentadores. Já o doce, com banana, queijo e canela, conquista quem busca um toque de doçura no meio da festa. Os pratos, vendidos a preço único, são produzidos de forma colaborativa na cozinha montada especialmente para o evento.

Além da atração gastronômica, o festival contou com apresentações musicais, feira de artesanato e atividades infantis. A programação teve início com a Corporação Musical Sagrado Coração de Jesus e seguiu com o cortejo cultural do Baú Recontando e do Boi das Flores, que encantou as crianças e deu o tom festivo à tarde.

As ruas do distrito ganharam decoração especial e a Igreja de Nossa Senhora do Rosário serviu de cenário para as atividades, reforçando o elo entre fé, tradição e cultura. A organização também foi destaque: o trânsito fluiu com tranquilidade e os espaços de estacionamento contaram com equipes de segurança e orientação.

Mais do que uma celebração gastronômica, o Festival de Cuscuz representa o encontro entre gerações e a reafirmação dos laços comunitários. Para muitos moradores, o cuscuz é mais que um prato — é parte da história familiar e da vida cotidiana. Transmitido de geração em geração, o preparo do alimento carrega lembranças e valores que fortalecem o sentimento de pertencimento.

Encerrando a programação com música e alegria, o evento mais uma vez mostrou que tradição e coletividade continuam sendo ingredientes essenciais para manter viva a cultura de Sumidouro — um distrito que faz de sua história e de seu sabor um verdadeiro patrimônio de Mariana.